گرمایش و سرمایش گلخانه به منظور برقرار نگه داشتن دما و رطوبت مورد نیاز برای گیاهان داخل گلخانه، برقرار و کنترل می شود. گرمایش و سرمایش گلخانه باید در محیط گلخانه مرتب کنترل شود. دمای یک گلخانه تاثیری مستقیم بر رشد گیاهان در حال نمو در محیط آن دارد. به این ترتیب دمای گلخانه باید کنترل شده و دقیق باشد و در طول شبانه روز بین 21 تا 27 درجه سانتی گراد نگه داشته شود. همچنین مقدار رطوبت نیز در محیط گلخانه باید تحت کنترل قرار بگیرد و به تهویه محیط نیز توجه ای ویژه بشود. تهویه محیط و اینکه هوای تازه در گلخانه جریان داشته باشد به گل ها برای انجام فتوسنتز و به نوعی تغذیه آنها کمک می کند. گرمایش گلخانه نیز لازم است در تمام محیط به صورت یکسان برقرار باشد، اینکه در لیالی سرد، گرمای گلخانه در حد نیاز فراهم باشد نیز بر عهده سیستم گرمایش گلخانه است. سرمایش گلخانه بطور معمول ظریف و حساس تر است، برقرار کردن سرمایش محیط گلخانه در تابستان بسیار اهمیت دارد. برای سرمایش گلخانه لازم است دما را بین 10 تا 13 درجه سانتی گراد نگه دارید.